"CharKueyTeow"

Assalamualaikum.

Ha3x,saje je nk kasi masuk dlm blog aku ni..sal makanan.Aaa,antara makanan kegemaran aku selain dari Mee/Mihun Sup+Mee/Mihun Kari+Laksa..dan lain2x (byk,tp tu yg paling aku suka)hihihi ialah.."Char Kuey Teow".Setakat ni,yg aku mkn+rasa+nikmati CharKueyTeow ni "The Best" kat Shah Alam la.Seminggu aku dok sana,makan CharKueyTeow jer,muka pn dah cam CharKueyTeow daa.hahaha.

Hmm,bagi memenuhi "nafsu" makan CharKueyTeow ni,aku dgn usaha+menkaji cara2x membuat makanan yg aku suka ni,telah berjaya memasak "Azha CharKueyTeow".Haha,sebab aku letak nama aku???Aa,senang je..aku yg masak,aku punya suka lah.hehehe.Oklah,kat sini aku kongsi lah resepi CharKueyTeow aku ni utk kwn2x,walau pun tak sama cam kat kedai2x,tp dpt memenuhi selera aku..huhu.

Bahan2x : -

-Kuey Teow Mee... (ikutla,sebungkus?2 bungkus?)haha...
-Udang... (rebus,air rebusan udang leh di gunakan)
-Kerang... (pastikan rebus dahulu..buang kulit,ambik isinya)haha..
-Bawang Putih...
-Garam + Gula...
-Kicap... (ikutla,masin leh..manis pun leh..)hihi..
-Cili Boh...
-Daud Kucai... (dipotong 1 inc,ikut suka anda..)haha..
-Taugeh...
-Minyak Masak...
-Telur Ayam...

Cara2x nk masak : -

Panaskan kuali..pastu masukan minyak masak..tumis bawang putih pai naik bau pastu masukan cili boh pai pecah minyak..pastu masukan kicap seenak nya..pastu masukan sedikit air rebusan udang tadi..pastu masukan garam+gula ikutla nak manis atau masin hihi..pastu masukan daun kucai+taugeh..pastu masukan udang+kerang..pastu masukan Mee Kuey Teow..pastu masukan telur ayam,tp pastikan pecahkan dulu telur tu hahaha..pastu kacau lah sehingga sebati..nak cair lagi,tambahkan air rebusan tadi..jadi,siap lah "Azha CharKueyTeow"..haha. Selamat Mencuba!!!

**banyak sgt pastu..pastu..pastu,hahahaha. 25.01.2011 (2.22am)